У большинства людей образ трубочиста неизменно ассоциируется с цилиндром на голове. Цилиндр действительно является головным убором трубочиста, но оказывается не основным!

Цилиндр это своего рода шутка. Например в Дании, долгое время трубочистам вообще запрещалось ходить по тротуарам и приближаться к чисто одетой публики, которую в основном представляли аристократы. А головной убор аристократов как раз цилиндр. Так трубочисты как бы подшучивали над богатыми аристократами.

При производстве работ трубочисты снимали цилиндр, в котором было не удобно лазить по крышам и одевали кепсель. Кепсель это не большая черная шапочка из плотной ткани в которой было удобно работать и которая не занимала много места.